「ブログ」カテゴリーアーカイブ
2013年05月30日（木）
昨日（早朝）、落花前の薬剤散布。
2日連続の雨予報が出ていたため、時折パラパラ降ってはいましたが強行しました。山の畑は傾斜がキツく、一旦雨で濡れてしえば、総重量1tを超えるスプレーヤ（散布用機械）を扱うことは危険この上ないのです。雨が上がったとしてもある程度乾くまでは作業が出来ず、結果2～3日の遅れは必至。天気が持ってくれて助かりました。
この時期、りんごの花びらはまだたくさん残っていますが、散布時にファンから放たれる強風でほぼ一掃されます。スプレーヤが花びらまみれで帰ってくるという恒例行事。
結実してます（早生ふじ）。
クイっと首をもたげている真ん中以外はすべて摘み取ります。と～っても地味な仕事ですが、りんごの摘果（花）作業は本当に重要。摘果用の薬剤でざっくり落とす方法もありますが、うちでは使っていません。便利だとよく勧められるのですが、自分は今まで使ったことが無く．．．うまく使いこなす為の経験や知識が足りてないのです。今はすべて手作業ですすめていますが、数年後のマンパワー不足は確実．．．何もかも昔ながらのやり方を通すのは難しくなってきてます。悩ましいところです。
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2013年05月25日（土）
交配作業、花摘み、田植えと休みなしで続き、さすがに身体も日焼けもキツくなってきました。
機械トラブル（自分が悪い）もあり、非常に危うい状況ではありましたが、何とかスケジュール通りにはきてます。今日の午前で、育苗ハウスの撤収作業や苗箱の片付け等の後始末も完了。午後は草刈り（肩掛け）でHPを削られておりました。
明日は朝一から、お世話になっている先輩の田植えヘルプ。
それが終わればやっと一息つけそうです。
写真は今日釣り上げた岩魚。今年初釣行。
山の畑へ行く途中の川で釣れました。軽トラに釣竿積み込み、仕事帰りに小1時間。練習も兼ねたキャスト3投目．．．初の50cmオーバーか！！と、ドキドキしましたが、メジャーで計った結果は45cm。現実は甘くないです。
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2013年05月23日（木）
今日から田植えなのですが．．．やってしまいました。(ﾉ_-;)ﾊｱ…
田植え機を側溝に落っことすという大失態。すべて自分の不注意からです。
近所の農家の方の協力で何とか脱出させるも、ダメージは甚大。タイトな作業スケジュールを更に厳しくしてしまいました．．．猛省。
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2013年05月22日（水）
畑の端っこではさまざまな山菜が採れてます。
こごみは終了ですが、わらびやうどは今がいい時期。
自家菜園はアスパラくらいしか採れてませんが、夏にはさまざまな夏野菜が食べきれないほど収穫できます。きゅうりとかトマトは消費が追いつかなくてホント大変。
クオリティーは．．．うちは放置に近いので。自家消費なら問題無いレベル。
どこの農家さんもこんな感じで、いろんな野菜や山菜を育てていると思います。
わらび
うどとわらび
秋田フキ（トトロごっこ可能）
たくさんある食べれるらしいキノコ．．．でも怖いから放置
写真のフキやうど、また行者ニンニクやミョウガなど、畑の横に移植したものがドンドン増えてくれてます。採れたてをいただくのは勿論、食べきれないわらびやフキは塩漬けや乾燥させて保存食（今でも去年のフキ食べてます）にしてます。おかげ様でけの汁（津軽の郷土料理）が年中食べれて本当に幸せ。(人-)謝謝
こういう事を書くと、｢田舎暮らしはいいなぁ｣とか｢そんな暮らしに憧れます｣とかよく言われます。けど、そんな格好良いもんじゃないです。自分達にはそんな意識はまったく無くて．．．家計の足しになるようにとの地道な努力の積み重ねです。
こんなのでも店で買ったら結構なお値段しますからね．．．そりゃ頑張ります。
本日の作業
授粉作業（早生）終了、一輪摘花（王林）終了、田植えは強風の為断念．．．明日やります。
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2013年05月21日（火）
朝6時、山手（ふじ、王林）の開花直前散布。条件良し。
その後、里の園地（弘前ふじ等）の交配作業。これも条件良し。
良いりんごを作る為には必須とされる人工授粉作業。
良いりんごって何？価値観は人それぞれですけど、コレに関しては市場性の高いりんごという意味合いでしょうか。
山手の園地は混植（数種類の品種を植えてある）＆マメコバチなど（花から花へ）にほぼまかせっきりですが、里の園地はすべてマンパワー。耳掻きのモフモフのようなとこで、頃合いの花にポンポンと花粉をつけていきます。
地味で進捗もわかり辛く、楽しくはない作業（自分はです）です。しかし、狙った花へピンポイントに打ち込める確実性には時間を割くだけの価値が十分にあります。
好天で、クマバチや蜜蜂、他園地からの遠征マメコバチなどがいっぱい来てくれています。本当にありがたい。
それにしてもクマバチは見た目、羽音共に迫力十分。
久しぶりの暖かかさで、午後にはほぼ満開。
ネクタイ仕事の同僚が、｢りんごの花はポップコーンのように咲く｣と何処かで言っておりました。うん、言いえて妙。
明日1日で交配の残りを片しつつ、その後の田植えに備えます。
今年は天候不順でスケジュールがこの上なくタイト。幸い明日以降も好天続きということで、やれることを確実にこなしていきたいと思っております。
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