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初物
畑の端っこではさまざまな山菜が採れてます。
こごみは終了ですが、わらびやうどは今がいい時期。
自家菜園はアスパラくらいしか採れてませんが、夏にはさまざまな夏野菜が食べきれないほど収穫できます。きゅうりとかトマトは消費が追いつかなくてホント大変。
クオリティーは．．．うちは放置に近いので。自家消費なら問題無いレベル。
どこの農家さんもこんな感じで、いろんな野菜や山菜を育てていると思います。
わらび
うどとわらび
秋田フキ（トトロごっこ可能）
たくさんある食べれるらしいキノコ．．．でも怖いから放置
写真のフキやうど、また行者ニンニクやミョウガなど、畑の横に移植したものがドンドン増えてくれてます。採れたてをいただくのは勿論、食べきれないわらびやフキは塩漬けや乾燥させて保存食（今でも去年のフキ食べてます）にしてます。おかげ様でけの汁（津軽の郷土料理）が年中食べれて本当に幸せ。(人-)謝謝
こういう事を書くと、｢田舎暮らしはいいなぁ｣とか｢そんな暮らしに憧れます｣とかよく言われます。けど、そんな格好良いもんじゃないです。自分達にはそんな意識はまったく無くて．．．家計の足しになるようにとの地道な努力の積み重ねです。
こんなのでも店で買ったら結構なお値段しますからね．．．そりゃ頑張ります。
本日の作業
授粉作業（早生）終了、一輪摘花（王林）終了、田植えは強風の為断念．．．明日やります。
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