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こだわり

変わったことはしたくない 本物の林檎の味を守り続ける

ささき林檎園が全国のお客様に味わってほしいのはりんごそのものの味。
もぎたての山実りんごの味です。
古木が中心の丸葉栽培で昔ながらのりんごの味を大切にしてます。まわりでは廃園も目立つ急こう配の園地ですが、山実のりんごを生み出すこの環境を守り続けています。
特に変わったことはしたくない。
普通であることを謙虚に守り続けたい。
普通であり続けることはむずかしい。
ささき林檎園のりんごは、昔ながらの山実の味を守り続けます。

作り手として

農家である私たちは、丹精込めて生産、収穫したりんごを市場へ出荷するということを長い間繰り返してきました。
手を離れてしまったりんごが誰にどのような状態で食されているのかを知ることはありませんでした。
ですが、今は直接お客様にもぎたてのりんごをお届けできる時代です
私たちが収穫しながら味わっている、本当に新鮮なりんごの味を知っていただけたらと思っています。

品種ごとの味を大切に

本物のりんごの味を守るということは、りんごの品種それぞれの味や特徴を大切にするということ。
私たちささき林檎園は、栽培している4種類のりんごが本来持つ味を100%引き出して、お客様のもとまで届けたいと願っています!

  • ふじ歯ごたえがよく果汁が豊富。
  • 王林強い甘さと香りは独特の風味。
  • 早生ふじ味はふじ同とじで甘味が強い。

4品種のりんごの写真