変わったことはしたくない 本物の林檎の味を守り続ける
ささき林檎園が全国のお客様に味わってほしいのはりんごそのものの味。
もぎたての山実りんごの味です。
古木が中心の丸葉栽培で昔ながらのりんごの味を大切にしてます。まわりでは廃園も目立つ急こう配の園地ですが、山実のりんごを生み出すこの環境を守り続けています。
特に変わったことはしたくない。
普通であることを謙虚に守り続けたい。
普通であり続けることはむずかしい。
ささき林檎園のりんごは、昔ながらの山実の味を守り続けます。
作り手として
農家である私たちは、丹精込めて生産、収穫したりんごを市場へ出荷するということを長い間繰り返してきました。
手を離れてしまったりんごが誰にどのような状態で食されているのかを知ることはありませんでした。
ですが、今は直接お客様にもぎたてのりんごをお届けできる時代です
私たちが収穫しながら味わっている、本当に新鮮なりんごの味を知っていただけたらと思っています。