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一息入ってます

気がつけば2週間以上も更新してませんでした。
農作業はもちろんですが、イベントや来客対応などで9月後半は本当にバタバタしておりました。うちは早生ふじ(弘前ふじ、昴林)の収穫が終わると少しですが間が空きます。まさに今がそこでして一息入るタイミングなのです。
と言うことでサボってる間の出来事を少しだけ(写真で)。

「最強毛豆決定戦’14」
自分も取り組んでいる毛豆(津軽ではポピュラーな枝豆)のイベント。今回は運営スタッフではなく傍観者。全部食べたけど全部美味かった。自分は美味いのハードルが低めに設定されている幸せモノです。山に1本だけ残してて1番最後に収穫された昴林。
今年も大阪遠征してもらいました。料理作る人に貰われていったりんごの枝。
太さとか長さとか本数とかこれで良かったんだろうか?何もかもが不安。
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ボチボチ

おかげ様で稲刈りも無事完了です。
とにかくコンバイン(稲刈り機)運転中はひたすら熱唱させていただきました。スイマセン、歌上手くなりました。言い切らせていただきます。
サイボーグ009の主題歌(昭和)をエンドレスリピート。
じぶんはハインリヒ(004)推しです。
フランソワーズ(003)は言うまでもありません。

「誰がために」

弘前ふじの着色も進み、メインの山実ふじ(サンふじ)もかなり良い状態。
自分が林檎に関わるようになってからたぶん最高のデキでここまで来ています。あくまでウチレベルでの話ですが...(゚ρ`)ァー米価大暴落などナカナカに香ばしい話題が新聞を賑わせてますが、自分はだいぶんボンヤリなので詳しい人にコッソリ色々教えてもらおうと思ってます。とりあえずはやらなきゃいけないことをやります。

ボチボチ葉とりでも(林檎のまわりの葉っぱを除去...満遍なく日光をあて、真っ赤な林檎を作るため)。頑丈な手袋求む。
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お疲れ様でした

昨日で今年度の防除散布がすべて終了しました。
事故やトラブルも無くフル稼働してくれたスピードスプレーヤ(SS)も来年まで長期休暇に入ります。ピカピカに磨き上げ、ついでにタンクの中も高圧洗浄で垢を落とします。
もしSSが無かったとしたら...ヘタレな自分はきっと心が折れてます(防除散布の作業負担で)。ほんと感謝感謝感謝なのです。

散布完了。
今回はビール酵母が入ってる肥料を葉面散布してみました。自分が飲んで美味いものは、りんごもきっと美味いんじゃないかと。どんなもんだろ。SS、お疲れ様。不凍液買ってこよう。これから早生ふじの着色管理が始まりますし今週は稲刈りも予定されてます。適度に身体を休めつつ農繁期をのりきりたいと思います。
なので午後は休みます...ごめんなさい。


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連続大阪

大阪からのお客様との打ち合わせ&お酒。
ここ1~2年、大阪との距離感がだいぶおかしなことになってます。
そろそろ自分が行く番です。

普段はなんとも思わず食べてますが、青森は魚が美味いと散々言われます。確かに昨夜の秋刀魚は美味かった。そして〆のラーメンはしんどかった。きょうは今年最後の草刈り(たぶん)。
草刈機でひたすら園地を駆け回る...たぶん酒気帯び運転です。
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弘前めぐり

大阪よりお客様がいらっしゃったので初秋の弘前(まだまだ暑い)をご案内。

まずは酒蔵。玉田酒造さま
「華一風」というお酒を飲ませていただきました。朝10時前です。
こちらの「蔵人」というお酒には普段からお世話になっております。次はりんご公園に隣接する弘前シードル工房kimoriさま。
こちらは「kimoriシードル」というりんごのお酒を造られてます。
自分は恥ずかしながら飲むのは初めてでして、当たり前ですがりんごの香りと味がしました。三角屋根の可愛らしい建物が目印。
日本酒でほろ酔いのところにシードル2種(ドライ、スウィート)の試飲。
ふらふらしてきた午前11時。
運転手付の幸せを噛み締めつつ、津軽のブランドトウモロコシである「嶽きみ」視察(試食)に岩木山まで。

「嶽きみ」産地の岩木山嶽地区でも、だいぶ奥まったところにある滝吉農園さまを訪問。茹でたての嶽きみをいただきました。
採りたて茹でたての「嶽きみ」...鉄板です。午後はりんご園地をまわらせていただき(晃くん、ありがとう)、昼食はラーメン好きなお客様のリクエストで津軽煮干ラーメン。弘前で煮干ラーメンの老舗といえば...やっぱりたかはし中華そば店。
稀に全然食べれない!!って人もいるのでちょっと不安もありましたが喜んでいただけたようです。それから1時間後、まさかの中ミソ(弘前で最も有名なデパ地下味噌ラーメン)ハシゴという博打に誘われましたが、自分は丁重にお断りしました。負け戦確定ですから。最後に...日寄って頼んだ中ミソ(小)がちっとも(小)じゃなくって、飛行機の時間を気にして悪戦苦闘する大人の様子を載せておきます。
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