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最強毛豆決定戦

すっかり時間が経ってしまいましたが、9月20に恒例の最強毛豆決定戦が行われました。毛豆とは?(青森毛豆研究会)

毛豆は青森県でよく食べられている枝豆でして、9月末から10月上旬に食べ頃を迎えるオクテの豆です。茶色い毛がびっしりで見た目は微妙な感じですが、粒が大きく食べ応えがあり、独特のコクと風味が愉しめる美味しい枝豆です。
最強毛豆決定戦はその毛豆(自慢の)を持ち寄ってどれが美味しいかを競うイベント。そのまんまです。自分も毛豆研究会員として初回から関わってきましたが、第7回目を迎えた今回は「最強毛豆決定戦2019 FINAL」という事で一応一区切りをつけさせていただく事になりました。

前振り長いですね…。
最後という事もあり土方(つちかた)という名義で友人と一緒に作った毛豆を出品しまして、なんといきなり銀賞をいただく事が出来ました。
長い間よそ様のお手伝いで毛豆作りには取り組んできました。今回は自分なりに練った作り方で自由にやらせていただき、結果それなりの答え合わせが出来た事は素直に嬉しく思っています。作付け2年目以降での品質はどうなのか?とか、収穫作業と商品化の労力・コストの問題等にはまだまだまだまだ大きな課題があります。
りんご・米の合間にこなすのは厳しいなと言うのが毛豆生産に対する自分の正直な感想ですが、もう少しだけ頑張ってみようとは思ってます。ビールに枝豆な季節は微妙に外してしまいますが、食べてみたいって方がもしいらっしゃれば事前にご連絡ください。津軽の枝豆「毛豆」をお届けします。

時期は少し早かったです。銀賞(2位っぽいですけど3位です)圃場はカマキリだらけ

癒されるつもりでしたが

ひさびさの更新は完全に日記です。

仕事もひと段落ついたので毎年恒例になった感のある函館遠征。
たぶん今年が最後です。

7月も半ばという事でTシャツ一枚で向かいましたがやっぱり肌寒い…夜は本当に寒い。写真は早朝5時頃の赤レンガ倉庫付近。どこに行っても朝だけは無駄に早いんです。缶珈琲飲みながらひとりウロウロしてたんですが、ゴミ箱まったく見当たりません…途方にくれました。


夜は地元の居酒屋さん、日中は二日連続で塩ラーメン。


良い気分転換にはなりましたが普段と違う環境で過ごすのが目に見えてしんどくなってます。寄る年波にはやっぱり勝てそうにありません。

さっぱりしました

破格の10連休GW(?)と桜ミクで騒がれた観桜会も終わり、津軽は普段ののんびりした雰囲気を取り戻しています。
桜が散るとりんごの花が咲き、田圃仕事でバタバタし始めるのもこのタイミング。農繁期は段取り力大事。
育苗管理(苗を作る)、施肥・田おこし(田圃を耕す)、あらくり(水を入れてざっくりと)、代掻き(泥をきれいにならす)…と来てようやく田植え開始(ここまで田圃仕事)。定期防除散布(春先重要)、交配作業(今一つな感じ)、花摘み、草刈り(足元さっぱり)…りんごはこんな感じ。黒星病なる怖い病気で一度ボロボロになる位痛い思いをさせてもらいました。春の防除タイミングはやっぱり気になりますし気にします。

一昨日、ようやく田植えを終えることが出来まして、春のひと山越えれたなと今は一息ついているところ。うちのお爺さん田植え機でも二日で植えきれるくらいではありますが、田植え絡みの仕事が片付くと本当にさっぱりするんです。
霜がクルかもな話があったり、そもそもよそ様はどこも植えてなかったり(ツッコまれたり)と微妙な感じはありました…が、日中は暖かい日が続いてますし植わってしまえばたぶん何とかなります。水稲って強いので。
作業機械や育苗設備もろもろの後片付けも終えれましたし、これで今後の田圃仕事は稲刈りまでのランニング。りんご仕事に戻ります。

山手の園地。

去年は酷かった苗ですが、今年はまずまず良く出来ました。
残った数枚は土に還れと花壇に投入。ガサエビ(シャコ)肴にお疲れ様。
男子には頭が付いてくるそうです。微妙です。

弘前さくらまつり(観桜会)はじまりました

4月も半ばを過ぎて、地元民は日本一と断言している弘前城の桜も咲き始めました。弘前さくらまつり(観桜会)の季節です。

市内は県内外の人でごったがえす時期。
ましてや今年のGWは10連休(らしい)。
見頃は今週末~となってますが、公園にはソメイヨシノ以外の桜もたくさんあります。しだれ桜も良いものですよ。

桜が終わるとりんごの花も咲きますし、田植えの準備ももろもろ。連休期間は仕事中心になりますが、地元大鰐の桜(少し遅い)でBBQやろうと思っています。すいません…花より団子な人です。

寒いです

今年もとうとう4月に入ってしまいました。
りんごの樹も動き出してますし、もうすぐ育苗も始まります…が、雪がうっすら積もるような寒い日がここ数日続いております。ちなにみ今日1日の予想最低気温は-9度でした。酷い。少し暖かくなったら片そうと思っていた薪割りですが、土日の2日で何とかやっつけました。ビニールハウスの前にどかっと積まれてるので育苗までに片さないとさっぱりしません…と言うか邪魔で作業が出来ません。
油圧で動く薪割り機で丁度良い大きさ(ストーブに入る大きさ)にコツコツ割っていく地味でそれなりに危険も伴う作業。気を付けているつもりでしたが怪我で病院へ走ることになったり、機械のトラブルもあったりとなかなかに難儀しました。寒い中屋外での仕事を強行したのが悪い方向に振れたのだと思います…プロスポーツ選手が暖かい南国でキャンプするのには理由がありますね。
やっぱり無理はダメ…反省です。話は思いっきり変わるのですが、りんごの先輩達と「ささき会(仮)」なる懇親会?親睦会?的なものを地元大鰐町で催しました(されました)。
自分を出汁にした農繁期前の単なる飲み会なんですが、しょうもない話5割、温い仕事話3割、ちょっとだけ熱い話1割、難しくてよくわからない話1割くらいの楽しいお酒でした。久々に辛い二日酔いを味わうことにはなりましたがたまには良いものですね。
大先輩方、有難うございましたでございます。