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家庭用りんごとはなんぞや?

当園にて受付販売中の『家庭用りんご』。
ネット販売されている他の業者様や農園様でも、軒並この名前で販売されています。
ただ、『家庭用りんご』と言われてもピンとこない方も多いのではないでしょうか?
はい、自分もです...。
何となくこの名前を使っておりました。申し訳ございません。

という事で、「当園なりの定義をしておかなくては!!」と思いたちました。
非常に簡単なのですが、
「贈答用には難ありですが、食べて美味しいりんご」
これです。
たぶん他もだいたいこんなニュアンスだと思いますけど。
具体例を挙げてみます。

「つる割れ」
大きな果実ほど多いです。日持ちはしませんが美味。自分はこれを食べて育ちました。
「着色不良&キズ」「サビ」
色ムラや変色があったり、小さなキズの果実。これも味は問題なし。右の果実は極端ですが、葉っぱのあとがあったりすると残念ながら良品からは弾かれてしまいます。
ざっくりでもイメージしていただけましたでしょうか(汗
飲食業者様からのお問い合わせもあり、遅くなりましたがご案内させていただきました。

小さなときから、「これ美味いから食え」と渡されるりんごはいつもつる割れりんごでした。ふじ系に多いとされ、商品としては規格外になってしまうつる割れですが、裏を返せば完熟している可能性が高い果実。傷みやすいという弱点はありますが、収穫したての新鮮な味をぜひ知っていただきたいものです。

ところで皆さん、「家庭用りんご」にかわる良い名前は無いものでしょうか?
なんだかイマイチですよね?いろいろ考えても、良いのが浮かばなかったんです。せっかくなので、これだって名前を募集してみます。
ぜひお問い合わせフォームからお申し込みください。採用された方には・・・なにか考えておきます!!安易にりんごをプレゼントってなりそうですけど。
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収穫

弘前ふじを収穫。着色状況をみながらもぎ取っていきます。
自分を含めふたりだけでの作業。収穫→運搬→選果作業って流れも滞りぎみ...。
そして...あぁ、雨降ってきた。

草刈り機にトレーラーを装着し運搬車両に。1台2役の出来る奴です。
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ひと息つく

昨日、トラブルに見舞われながらも何とか稲刈り手伝いを終える。
大勢の人に見られながらの作業。そして故障。
嫌な汗がだばだば出た。

そして今日、午前にて反射シート敷き終了。
雨の中で中腰作業。本当に疲れる。
午後はひさびさの休み。
何しようかいろいろ考えたんですけど...やっぱり寝ます。

追記
やっぱり寝ることは許されず、米の配達に走り回る。
明日からいよいよ早生ふじの収穫。発送作業もやらないと。
新米食べたい。
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稲刈り・・・三日目

終了。さっぱりした。

明日は他の農家さんの刈り入れ手伝い。コンバインと共に遠征です。
おれでいいんですかね...若葉マーク付けていきます。
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稲刈り・・・二日目

昨日の午後から始めた稲刈り。
コンバイン(乗用稲刈り機)の操作で駄目ダシ連発される。
自動車教習所なら、もう行きたくなくなるレベル...。
・キャタピラ走行の理解を深める。
・大量に跳ねまくってるイナゴの美味しいレシピ開発。
以上が今日の課題。
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