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ヒラタケ食べ頃
りんごの切り株にヒラタケの菌を植えつけてます。
この時期になるとニョキニョキ生えてくる。原木栽培と理屈は同じなんですけど、キノコ狩りの気分が楽しめるんですよ。こんな切り株が畑のあちこちに点在。
写真は昨日のものですが、さっき見てみるとふたまわり程も大きくなってました。キノコの成長は本当に早い。明日は旨い味噌汁になってくれると思います。(ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ
他の切り株も見回ってみよう。食べ頃を逃さないように。
りんご農家のちょっとした秋の楽しみ。
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