ささき林檎園（佐々木林檎園/青森りんごの生産・販売・通販）

晩秋

山手の紅葉もすすみ今朝は今年初のストーブ点火。
寒さの堪える季節になりました。

夏場の異常な暑さもありましたが、9月にはいってからは北国らしい気候が続いています。まわりのりんご農家さんは中生種（10月収穫）の出荷と晩成種（これから）の着色管理で忙しそうです。
ウチでは中生種が無いに等しく、結構のんびりと葉とり～つる回しができています。有袋ふじ（袋をかけたふじ）の収穫がもうすぐ始まり、そこからは一気に全てのりんごを箱に詰める事となります。

そんなりんごの農繁期真っ只中ではありますが、今年は半分趣味で作っている毛豆やキノコの収穫も合間に行ってました。
一昨年、駄目もとで少しだけ始めてみたキノコ栽培。シイタケ、ヒラタケは失敗してしまいましたが、ナメコはうまく出来たようで山ほど採れてます。園地のまわりからサモダシやハタケシメジも結構採れ、キノコ三昧な秋となってます。新米のご飯にキノコの味噌汁や南蛮漬けなど、山手ならではな美味しい食事。やはり良いものです。